Olej dyniowy tłoczony jest na zimno z ze zmielonych i prażonych wcześniej nasion. Można znaleźć w nim m.in.:
-
- mnóstwo nienasyconych kwasów tłuszczowych, w tym NNKT – Omega-6 (kwas linolowy) oraz Omega-9 (kwas oleinowy),
- jod, selen, miedź, cynk, mangan żelazo, fosfor, potas, wapń, magnez,
- witaminy A, C, D, E, K,
- witaminy z grupy B (tiaminę, niacynę, ryboflawinę, pirydoksynę, kwas pantotenowy).
Olej z pestek dyni wspomaga działanie przeciwmiażdżycowe i regulujące poziom cholesterolu we krwi. Dzięki temu wspiera profilaktykę chorób układu krążenia (zawałów, udarów) i może być pomocny w leczeniu nadciśnienia. Wspomaga pracę układu nerwowego, co sprzyja lepszej koncentracji i poprawie pamięci. Produkt ten pomaga stabilizować strukturę nabłonka przewodu pokarmowego i wspiera prawidłową pracę układu pokarmowego Olej ten zawiera m.in. cynk, który wspomaga poprawę odporności. Z kolei kukurbitacyna pomaga walczyć z pasożytami jelitowymi.
Dawkowanie oleju z pestek dyni
Z uwagi na to, że oleje nie stanowią leku, a jedynie można je zaliczyć do żywności funkcjonalnej, nie ma konkretnych wytycznych dotyczących jego dawkowania. Wybierając dobrej jakości olej z pestek dyni, może on być spożywany przez wszystkich, którym on tylko smakuje. Jednak dawkowanie, czyli ilość spożywanego oleju z pestek dyni powinno być rozsądne i olej ten nie powinien zastępować całkowicie wszystkich spożywanych danego dnia tłuszczów ani produktów oleistych – na przykład ryb morskich, orzechów, masła czy innych olejów. Wynika to z niezbyt korzystnej proporcji kwasów omega-6 względem omega-3. W przypadku przewagi omega-6, kwasy te mogą wykazywać działanie odwrotne do zamierzonego, czyli prozapalne. Nie należy jednak bać się oleju z pestek, a jedynie uzupełniać swą dietę również produktami o wysokiej zawartości omega-3 dla utrzymania równowagi kwasów tłuszczowych w swoim organizmie.
Nie należy stosować oleju z pestek dyni kiedy występuje uczulenie na pestki dyni. Nie należy także spożywać oleju zjełczałego – o nieświeżym zapachu. Może on wywołać zatrucie pokarmowe.
Nie ma specjalnych przeciwskazań odnośnie dolnej granicy wieku dzieci, od jakiej można stosować olej z pestek dyni. Jak każdy inny element pokarmu będzie produktem bezpiecznym, pod warunkiem przestrzegania reguł związanych z rozszerzaniem diety oraz zwróceniem uwagi na jego wysoką jakość, wolną od jakichkolwiek domieszek czy rozpuszczalników.
Termin przydatności: 9 miesięcy.
Sposób przechowywania: zacienionym, chłodnym miejscu (najlepiej w lodówce), przez co zachowa pełnię swojego smaku i aromatu. Na dnie butelki może pojawić się osad świadczący i naturalnym pochodzeniu produktu.
Na terenie zakładu wykorzystywane są zboża zawierające gluten, orzechy, sezam oraz gorczyca.
Przybliżona wartość odżywcza w 100g: wartość energetyczna 884 kcal, tłuszcz 100g, węglowodany 0g, białko 0g, sól 0g
W naszym sklepie stacjonarnym dostępne są również inne warianty tego produktu, w razie pytań prosimy o kontakt mailowy lub telefoniczny.